技術概要
CRISPRなどのゲノム編集技術を用いて、特定の形質を改良した農作物や水産物。外来遺伝子を導入しない手法もあり、従来の遺伝子組換えとは区別される場合がある。
生活変化（★基準）
どの層の生活が変わるか：
食品消費者全般、農業従事者何が具体的に変わるか：
栄養価向上、保存性向上、収量増加などの改良品種が市場に出る可能性。食の選択肢が増える。変化の時期感：
一部品目はすでに流通開始。拡大は規制と消費者受容次第生活距離の暫定評価理由：
直接食卓に関わるが、品目はまだ限定的
固まった成果（事実）
実証済み：
高GABAトマトなどの市販例あり商用化：
限定販売・オンライン販売事例あり大手参入：
種苗企業・大学発スタートアップが開発政策・規制状況：
国ごとに表示・審査基準が異なる
残課題
技術的課題：
品種ごとの最適化、長期安全性データの蓄積コスト：
開発コスト回収のため価格が高くなる可能性法規制：
表示義務・輸出入規制の違い社会受容性：
「遺伝子改変」への心理的抵抗、情報分断
観測ポイント
何が起きたら進展と判断するか：
スーパー流通拡大、大手食品企業採用★が上がる条件：
主力野菜・主食作物への適用と広域流通逆に停滞サイン：
規制強化、消費者不買運動、流通停止